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              屠宰加工設備行業如何打開市場?

              發布日期:2021-07-09 08:20:16瀏覽次數:377
                  目前,我國屠宰機械設備制造廠數量龐大,遍布全國,加工設備已覆蓋屠宰、分割、肉制品、調理食品等多個加工領域,但我國屠宰設備的總體集中度仍然很低,缺乏現代化的發展模式。
               
                  為了提高生豬、家禽等屠宰設備的技術水平,縮小與世界先進水平的差距,加快肉制品加工設備的國產化,滿足國內市場的需要,我國屠宰設備企業還需要更加努力地工作。
               
                  屠宰設備企業研究開發新的屠宰技術,以促進新產品的開發,如研究新的大麻電暈法,開發噴霧燙燙技術,采用最佳的打毛方法和脫毛參數,清洗或濕預冷卻,對畜禽屠宰廠的副產物頭蹄、血液內臟等,除加工成蛋白質飼料外,還應研究一種新的綜合利用技術。
               
                  屠宰設備企業提高知識產權保護意識,積極申請專利,增強企業發展的后勁。我國知識產權市場不規范,導致產品開發不能受到知識產權保護。
               
                  一些企業投入更多的財力、物力和精力來開發和開發新產品,這些新產品很快就會在市場上被復制。許多企業在開發屠宰機械新產品上花費了大量精力,導致企業不愿花錢進行技術創新。
               
                  羊屠宰設備企業要加大科技投入,加大研發資金投入。根據"十二五食品工業規劃",支持一批重點技術開發項目和重點設備的研究開發,推進自主知識產權產品的研發和改造政策,爭取國家在政策、資金等方面的支持,加快技術成果產業化進程。
               
                  綿羊屠宰設備企業要積極引進國外先進技術,不斷消化吸收。近年來,我國引進了大量進口屠宰生產線,對進口設備進行消化吸收,分析其工作原理,根據我國機械行業發展水平和養豬特點,開發具有自主知識產權的設備。
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